La Ribeira Sacra volverá a ser punto de encuentro para los amantes de la cocina en miniatura con la celebración del IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia, que tendrá lugar los días 20 y 21 de octubre en un escenario tan emblemático como el Monasterio de San Pedro de Rocas, en el municipio ourensano de Esgos.
Organizado con el objetivo de poner en valor el talento culinario gallego, el certamen reunirá a profesionales de toda la comunidad para competir por el título de mejor tapa o pincho de Galicia. La inscripción es gratuita y permanecerá abierta hasta el próximo 28 de septiembre a través de la web oficial del campeonato.
Como novedad en esta cuarta edición, se incorpora la categoría “Tapa Gluten Free”, pensada para propuestas sin gluten, lo que amplía las posibilidades tanto para cocineros como para comensales con necesidades alimentarias específicas.
