El Concello de Monfero celebrará el próximo domingo 8 de febrero una nueva edición de la tradicional Feira do Grelo de Xestoso, una de las citas más destacadas del invierno en el municipio y un referente de la gastronomía gallega.
Un homenaje al producto estrella de Xestoso
La feria pone en valor la calidad del grelo producido en el valle de Xestoso, un producto que destaca, según explica el cura de la parroquia Luis Rodríguez, por “la combinación de una tierra fértil, un clima adecuado y el saber hacer transmitido de generación en generación”. La iniciativa busca también reconocer el trabajo de los productores locales y su importancia en la economía rural.
La feria está organizada por la cooperativa rural gallega Clun y contará con la participación del periodista Marcial Mouzo como pregonero, una de las figuras centrales de la jornada.
Programa de la jornada
La actividad comenzará a las 10:00 horas en el campo da festa de O Canedo, donde se instalarán puestos de exposición y venta de grelos, así como de otros productos locales y una muestra de artesanía.
A las 10:30 horas actuará el grupo folklórico Virxe da Cela, a las 12:00 horas se celebrará el concurso de madas de grelos y cestas y a las 13:00 horas, tendrá lugar el pregón oficial de la feria.
Gastronomía y ambiente festivo
La jornada concluirá con una comida popular, en la que se servirá un menú a base de sopa, cocido, orejas de carnaval y bebida. El precio será de 25 euros por persona.
La comida estará amenizada por una actuación musical, poniendo el broche final a una jornada que combina tradición, gastronomía y cultura popular en el corazón de Monfero.
