Monfero se prepara para celebrar la XXIII Feira do Grelo, la tradicional fiesta organizada por la Cooperativa Val Xestoso con la colaboración del Concello de Monfero que rinde homenaje a la agricultura y al producto más típico de la gastronomía local: el grelo. El evento tendrá lugar este domingo 4 de febrero en el campo da festa de Canedo, en la parroquia de Val de Xestoso.
El pregonero de esta edición será el educador y adiestrador canino Octavio Villazala, quien dará inicio a una jornada llena de actividades y reconocimientos. Se entregarán premios a las mejores mallas de grelos y también a las cestas más adornadas, destacando la habilidad y creatividad de los productores locales.
Los visitantes encontrarán diversos puestos de venta de grelos y otros productos del campo, así como una exposición de maquinaria y artesanía. La atmósfera festiva estará amenizada por el grupo folclórico Virxe da Cela y el dúo Estrellas, que deleitarán a los asistentes con música tradicional.
Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de un menú degustación donde el ingrediente estrella serán los grelos de Monfero, preparados de la manera más tradicional y acompañados de sopa, un completo cocido —con grelos, garbanzos, patatas, costilla, lacón, chorrizo morro y oreja— y requesón de miel de Monfero, resaltando así la riqueza gastronómica de la zona.
