Del viernes 3 al domingo 5 de noviembre, ocho destacados establecimientos de Cedeira ofrecerán a los comensales sus especialidades culinarias en la edición de las «Tapas de Otoño». Este evento, organizado por el Concello de Cedeira, tiene como principal objetivo dinamizar la actividad hostelera local y resaltar la calidad y tradición gastronómica de la zona. Siguiendo las bases del certamen, cada tapa estará elaborada con ingredientes característicos de esta temporada y tendrán un precio de 2,5€ cada una. Los negocios que se han sumado a esta propuesta gastronómica son: Gastrobar O Amanexo, O Mesón, Taberna Praza do Peixe, Galifornia, O Mástil, Taberna do Jojó, Pizzería Sheriff y Cervecería O Xermolo. Las tapas estarán disponibles durante la noche del viernes, en los servicios de almuerzo y cena del sábado, y el mediodía del domingo.
Pero no serán solo los chefs quienes tengan una palabra que decir en este certamen. El público asistente tendrá la responsabilidad de actuar como jurado, otorgando puntuaciones a las tapas que degusten. Cada local entregará una tarjeta donde los comensales deberán adjudicar tres, dos y un punto a sus tres tapas preferidas. Sin embargo, para emitir su voto y tener la oportunidad de ganar una cena para dos personas en el establecimiento ganador, los participantes deberán probar al menos cinco tapas y tener los sellos correspondientes.
En cuanto a los ingredientes, las bases especifican que las tapas deben incluir al menos dos de los siguientes cuatro productos: calabaza, calabacín, castaña o setas. El local que acumule más puntos se alzará como ganador, pero en caso de empate, se premiará a aquel que haya recibido más votos de tres puntos. Desde el Concello de Cedeira se alienta a todos a probar las ocho propuestas culinarias, aunque cada persona solo podrá votar una vez. Esta es una excelente oportunidad para sumergirse en los sabores autóctonos de Cedeira y celebrar la riqueza gastronómica de la región.
