Melide, la histórica villa coruñesa conocida por su delicioso pulpo, por ser una parada emblemática del Camino de Santiago y por sus melindres, volverá a ser protagonista gastronómico este fin de semana con un ambicioso objetivo: preparar la tortilla de patata más grande del mundo.
El evento, enmarcado en la II Feria del Huevo Campero, organizada por El Huevo de la Abuela, se celebrará los días sábado 6 y domingo 7 de septiembre en el Cantón de San Roque. La cita pretende superar el récord del año pasado, cuando 70 personas elaboraron una tortilla gigante con 15.000 huevos, 1.700 patatas, 300 litros de aceite y 30 kg de sal, alcanzando los seis metros de diámetro.
Los preparativos comenzarán el sábado, mientras que la elaboración de la tortilla se iniciará el domingo a las 11:00 horas. Una vez lista, los asistentes podrán degustar esta gigantesca creación por un precio simbólico: 3,30 euros la ración de tortilla con pan, o 7,50 euros si se acompaña con bebida. Toda la recaudación se destinará a comedores sociales y fines solidarios, con un estimado de hasta 12.000 raciones para repartir.
La segunda edición de la feria incorpora novedades espectaculares, entre ellas la preparación del huevo frito más grande del mundo, que alcanzará los dos metros de diámetro, previsto para el sábado a las 12:00 horas. Los asistentes podrán seguir todo el proceso gracias a tres pantallas gigantes instaladas en el recinto.
El evento también incluye un concurso de tortillas el sábado a las 18:00 horas, donde se evaluará la presentación (70%) y el sabor (30%). Los premios ascienden a 300, 200 y 100 euros para los tres primeros clasificados. Además, la feria contará con talleres de cocina, charlas divulgativas y demostraciones de chefs, convirtiéndose en un plan perfecto para amantes de la gastronomía.
Melide busca así no solo consolidarse como destino obligado para los amantes del pulpo y la tortilla gallega, sino también poner a la villa en el mapa gastronómico mundial con creaciones que desafían los récords.
