Mercadona deu un paso adiante na súa estratexia de modernización en Galicia cun novo concepto comercial que introduce cambios significativos na organización do espazo. A diferenza do modelo tradicional, a distribución interna céntrase agora nos procesos de traballo e non nas distintas seccións comerciais, coa intención de facer máis áxil a compra e mellorar a operatividade diaria do persoal.
O envasado de produtos frescos, a nova prioridade
Un dos elementos máis destacados desta nova xeración de supermercados é a creación dun Obradoiro Central, unha área na que se concentran tarefas como o corte, a preparación, a cocción e o envasado de produtos frescos. Segundo a empresa, esta reorganización permite ampliar o espazo destinado á exhibición destes artigos e reforzar os estándares de calidade e frescura.
@mikolofitt Así serán los nuevos supermercados de Mercadona. 🛒 Más autoservicio, menos mostradores y más comida preparada. El nuevo modelo T9 cambiará la forma de comprar en España, con tiendas organizadas por temperatura, productos ya envasados y zonas para comer dentro del supermercado. ¿Comodidad o más ultraprocesados? #mercadona #viral #parati #españa #supermercado
♬ sonido original – mikolofitt
A apertura chega ademais nun momento de reforzo da actividade de Mercadona en Galicia. Coincidindo coa campaña de verán, a cadea incorporou 250 traballadores na comunidade para afrontar o incremento da demanda estacional, elevando a máis de 3.200 persoas o seu cadro de persoal galego.
A primeira tenda en Galicia convértese nun reclamo
A estrea da primeira «Tenda 9» galega espertou un notable interese entre a clientela, que acudiu durante toda a xornada ao renovado supermercado de Narón para coñecer as novidades do novo formato. Con todo, a reapertura tamén estivo acompañada por unha concentración sindical, na que representantes dos traballadores reclamaron máis información sobre as consecuencias que esta transformación pode ter sobre a organización laboral e as condicións do persoal.
Este proxecto constitúe o primeiro paso dun plan máis amplo co que Mercadona pretende actualizar progresivamente a súa rede de establecementos nos próximos anos, apostando por espazos máis eficientes, sostibles e adaptados aos novos hábitos de consumo.
