La excelencia del vino gallego vuelve a brillar a nivel internacional: la cooperativa Paco & Lola, una de las bodegas más representativas de la DO Rías Baixas, ha sido distinguida como la mejor productora de vino blanco del mundo en la International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2025, uno de los certámenes vinícolas más prestigiosos, celebrado en Londres.
Paco & Lola: un triunfo histórico para la D.O. Rías Baixas
El galardón supone un hito sin precedentes para la viticultura de Galicia, ya que es la primera vez que una bodega de la comunidad recibe este reconocimiento. La cooperativa presentó siete vinos al concurso internacional y todos ellos obtuvieron medalla, destacando el Albariño Prime 2021, que logró el oro y fue descrito por los jueces como “prácticamente un vino perfecto”.
Este mismo vino ya había sido premiado semanas antes como mejor vino blanco de España por el Ministerio de Agricultura, consolidando un año especialmente exitoso para la firma.
Dos décadas de evolución
El reconocimiento coincide con el 20.º aniversario de la bodega, fundada en 2005 en Meaño, en pleno corazón del Val do Salnés. Paco & Lola nació gracias a la unión de más de 400 viticultores que buscaban profesionalizar la producción de albariño manteniendo el carácter del minifundio gallego. Hoy gestiona unas 200 hectáreas de viñedo distribuidas en más de 1.800 parcelas.
Su presidente, Carlos Carrión, y la enóloga Nuria de la Torre fueron los encargados de recibir el trofeo en Londres. Carrión destacó que el premio reconoce “no solo la calidad de los vinos, sino el trabajo de todas las familias que forman parte del proyecto”.
Innovación, tradición y una identidad única
La bodega se ha consolidado como una de las marcas más dinámicas del vino español gracias a una filosofía que combina innovación, sostenibilidad y respeto por la tradición. Su característico diseño de botellas con lunares se ha convertido en un icono dentro y fuera de España.
En el viñedo, Paco & Lola aplica un sistema de cultivo tradicional del Salnés: el emparrado horizontal, una estructura elevada que mejora la aireación, protege la uva de la humedad y optimiza la exposición solar, factores clave para expresar la intensidad aromática del albariño.
Impulso internacional para los vinos gallegos
La DO Rías Baixas, reconocida mundialmente por su producción de vinos blancos de gran frescura atlántica, ve reforzada su proyección internacional gracias a este logro. Los vinos de Paco & Lola ya se comercializan en más de 40 países, y este premio abre aún más puertas a la exportación.
Este triunfo no solo impulsa a la cooperativa, sino que también consolida el prestigio de la viticultura gallega y del albariño como una de las variedades blancas más apreciadas del mundo.
Un futuro prometedor para el vino blanco gallego
Tras un año repleto de reconocimientos y con una sólida proyección internacional, Paco & Lola reafirma su posición como referente en la elaboración de albariño. Su reciente lanzamiento de un albariño 0.0, alineado con la tendencia global de vinos sin alcohol, muestra que la bodega continúa apostando por la innovación sin renunciar a la esencia que la ha llevado hasta lo más alto.
