El Concello de Vilalba celebra este jueves la Feira do Capón 2023, un evento que busca poner en valor el producto estrella de la capital chairega. “Es uno de los días más especiales del año y la mejor manera de comenzar la Navidad”, ha asegurado la alcaldesa, Marta Rouco, quien agradece “el trabajo de los 37 criadores y criadoras inscritos para que la feria sea un éxito”. El censo de capones supera este año los 1.200 ejemplares.
Desde las 10:00 horas, momento en que la feria abrirá al público, todas las personas que se acerquen a la Praza de la Constitución de Vilalba podrán comprar capones y disfrutar de los exquisitos productos del municipio y de la comarca, como el queso de San Simón, el roscón de Vilalba, diferentes tipos de carnes, mermeladas, miel o las filloas de Muimenta.
A las 11:30 horas será la entrega de premios a los mejores criadores de la mano de Antonio Hermida y a las 12:30 horas comenzará la actividad de los food trucks y las degustaciones gratuitas de elaboraciones diferentes de capón hasta agotar existencias. La ambientación musical estará a cargo del pasacalles Mestura de Nete.
