La Illa de Arousa se prepara para vivir uno de sus eventos más emblemáticos: la Festa do Polbo, que tendrá lugar del 5 al 7 de septiembre en el Paseo do Xufre. Esta cita gastronómica, consolidada como una de las más importantes del calendario local, rinde homenaje a uno de los productos estrella de la ría y cada año reúne a cientos de visitantes.
Durante el fin de semana se podrán degustar distintas recetas de pulpo, desde el tradicional á feira hasta preparaciones más variadas como empanada de pulpo, pulpo a la vinagreta, con fabas o la receta autóctona «á Illa». La fiesta combina cocina marinera con un ambiente festivo en el que no faltan la música, actividades de ocio y propuestas para toda la familia.
Además de la gastronomía, el evento supone un escaparate para la tradición marinera de A Illa de Arousa y para su entorno natural, ya que se celebra junto al puerto y muy cerca de espacios de gran valor ecológico. La cita invita también a aprovechar la visita para recorrer playas, probar otros productos locales o acercarse al Parque Natural de Carreirón.
La organización recomienda acudir con antelación, especialmente a quienes lleguen en coche, ya que la afluencia de público es elevada. Con esta nueva edición, la Festa do Polbo vuelve a consolidarse como un punto de encuentro entre la cultura popular y la cocina gallega más reconocida.
