La proia de Pontedeume, las mantecadas de As Pontes, la bola de nata de A Capela o la tarta de castañas de Ferrol forman ya parte de la tradición gastronómica de la comarca y de Galicia. Ahora Narón busca tener también su postre típico y para ello promoverá un concurso dirigido a profesionales de la gastronomía con el objetivo de alcanzar un producto gastronómico de pastelería «representativo de nuestro ayuntamiento, la «Tarta de Narón», anunció esta mañana el alcalde accidental, Guillermo Sánchez Fojo, y la concejala de Turismo y Fiestas, Natalia Hermida Rico.
La propuesta seleccionada que será de producción propia, servirá para compartir tanto en fiestas-celebraciones de carácter familiar y social, como en regalo para turistas y personas que por cualquier otro motivo visitan Narón, en este sentido será un «dulce de viaje». «También será un producto de degustación que nos represente en eventos de carácter institucional, turístico y promocional del territorio poniendo en valor nuestra riqueza pastelera», explicó Natalia Hermida.
La elaboración ganadora será elegida por un jurado profesional del mundo de la pastelería, gastronomía y del área de formación, y formará parte en las vitrinas de las pastelerías que la deseen ofrecer como reclamo turístico y gastronómico. La «Tarta de Narón» es una marca registrada por el Ayuntamiento de Narón, acompañada de una imagen del Molino de As Aceas.
