Otro año más las tapas volverán a ser las protagonistas en la hostelería de Cedeira con la llegada del otoño. El consistorio lanza de nuevo el certamen «Tapas de Otoño» con el objetivo de dinamizar la hostelería local durante un mes, noviembre, que tradicionalmente registra una menor actividad en el sector. Los establecimientos tienen hasta este viernes para inscribirse en este concurso que tendrá lugar los días 3, 4 y 5 de noviembre. Como es costumbre, será el público quien, con sus votos, decida cuál es la mejor tapa, y al mismo tiempo tendrá la oportunidad de participar en un sorteo de una cena para dos personas.
El certamen, que el Ayuntamiento ha venido organizando desde 2018, establece que las tapas se ofrecerán la noche del viernes, así como el sábado y domingo al mediodía, a un precio de 2,5€. Es un requisito que las tapas incorporen al menos dos de los siguientes ingredientes típicos del otoño: calabaza, calabacín, castaña y setas.
Para emitir su voto, el público deberá degustar al menos cinco tapas y validar su elección con el sello o firma de los respectivos establecimientos en una tarjeta proporcionada. En dicha tarjeta, los participantes asignarán tres, dos y un punto a las tres tapas que consideren más destacadas. El local que acumule más puntos – o en caso de empate, aquel que tenga más votos de tres puntos- será el ganador. De todas las tarjetas participantes se sorteará una cena para dos personas en el establecimiento ganador. Se recomienda probar todas las tapas, sin embargo, solo se admitirá una tarjeta por persona.
Los establecimientos hosteleros de Cedeira interesados pueden contactar a través del número de teléfono 697 479 710 vía llamada o Whatsapp, o bien enviar un correo electrónico a [email protected].
