Este fin de semana comienza el Concurso de Tapas que tendrá lugar este fin de semana del 24 al 26 de mayo y del 31 de mayo al 2 de junio. Las personas que acudan al evento para degustar las diferentes propuestas locales podrán votar aquellas propuestas que más les gusten sellando correctamente el pasaporte «Fenerruta». Con este pasaporte accederán a la oportunidad de ganar un viaje con billete de avión y dos noches de hotel para dos personas.
En la presentación del XIV Concurso de Tapas celebrada esta mañana, el alcalde de Fene, Juventino Trigo, y la concelleira de Promoción Económica e Turismo, Ángeles Coira, explicaron que nueve establecimientos competirán en las categorías de Tapa Tradicional y Tapa Creativa.
Durante el anuncio, se detalló la mecánica del certamen y la composición del jurado profesional, compuesto por representantes del Concello de Fene, la Asociación de Empresarios de Hostelería Ferrol y Comarcas, y el Departamento de Hostelería y Turismo del IES Fraga do Eume. Además de este jurado profesional, también estará la votación popular citada anteriormente a través del pasaporte «Fenerruta».
“Estas tres persoas serán as encargadas de probar todas as tapas do concurso para outorgar os premios da Tapa Creativa e Tapa Tradicional, valorando aspectos como os ingredientes, a elaboración, a creatividade, o sabor, a presentación e o concepto”, apuntó la concelleira.
Los tres establecimientos que participarán en la categoría de Tapa Tradicional serán O Son de Cociña con “O sol da cociña”; la Cafetería Bombay con “Crepês de peixe e marisco”; y el CCRD Perlío con “Montadiño ao tío Pepe”.
En la categoría de Tapa Creativa estarán Arrecendo, con “Arrecendo a mar”; Bar A Ponte con “Tres continentes”; Galicuba con “Delicia cubana”; Cafetería Lembranza con “Ruliña!”; el CMIU de Fene con “Bolsa de Ouro” y el Pachamama con “Tartar de Langostinos”.
Se otorgarán premios tanto para la clientela como para los establecimientos participantes. Entre los premios para la clientela se incluyen una variedad de obsequios y una oportunidad de ganar un viaje para dos personas a destinos como Milán, Sevilla, Alicante, Gran Canaria o Valencia.
