Los mejores callos del mundo se cocinan en Santiago

Áxel Smyth, chef del restaurante compostelano Simpar, triunfó en el Campeonato Mundial de Callos con una elaboración de tres días a base de producto gallego de calidad
Santiago exige más fondos para la capitalidad en los presupuestos de la Xunta para 2025

Sanmartín espera que el Gobierno gallego «cumpla» con la ciudad y desbloquee asuntos clave como la tasa turística
La mejor ensaladilla rusa de España se disfruta en Galicia

El chef Alén Tarrío, responsable del Pampín Bar, en Santiago de Compostela, ha ganado el «VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa» en el marco de San Sebastián Gastronomika 2024
Pantomima Full aterriza en Santiago con su espectáculo ‘Hecho a mano’

Rober Bodegas y Alberto Casado presentan un show de sketches rápidos el próximo 18 de octubre, en el Auditorio de Afundación
La nueva imagen de Santa Minia de Brión: «Parece unha moza de Chucky»

La escultura, donada por un devoto, divide opiniones por su apariencia distinta a la tradicional, generando comparaciones y críticas en redes sociales
Confirmada la condena a un portero de discoteca por un empujón que acabó en atropello en Santiago

El TSXG mantiene la pena de una multa de 1.080 euros y una indemnización de 10.147 euros a la víctima, que perdió un diente y le quedaron varias cicatrices
Investigan a un falso veterinario en la localidad coruñesa de Ames

El hombre, dueño de una tienda de animales, inyectaba vacunas a perros poniendo el sello de un veterinario colegiado al que le estaba usurpando los datos
Piden repetir el juicio por el apuñalamiento mortal de un joven en Santiago

Víctor y Michael Delgado Holguín fueron condenados por el homicidio de Gregory Furcal a 13 y 5 años; Fiscalía y defensa piden sentencia por asesinato
Burger King abre su primer local en Teo

El establecimiento, situado en la Urbanización San Sadurniño nº2, cuenta con servicio de entrega a domicilio y de recogida tanto en el local como en coche
El restaurante compostelano Simpar, nominado a mejor apertura de 2023 en España

Es uno de los 36 locales nominados en los TheFork Awards, donde también figura el también gallego O Secadeiro, en Outes