La cita gastronómica se celebrará el domingo 11 de octubre con puestos de productos locales, degustaciones y actividades familiares, mientras que los días 9 y 10 tendrán lugar las XXVII Xornadas Apícolas do Eume
Goente volverá a convertirse en punto de encuentro para los amantes de la gastronomía local el próximo domingo 11 de octubre con la celebración de la XVI Feira do Queixo e do Mel, una cita que reunirá a productores, artesanos y visitantes en torno a dos de los productos más representativos de la comarca del Eume. La jornada ofrecerá degustaciones, talleres y propuestas para todos los públicos, con la sidra asturiana como protagonista invitada de esta edición.
La feria abrirá sus puertas a las 10:00 horas con una amplia variedad de puestos de queso, miel, otros productos locales y artesanía. Los asistentes podrán conocer de primera mano la oferta de los productores del territorio y adquirir elaboraciones vinculadas a la tradición gastronómica de la zona.
Uno de los momentos destacados de la mañana será la degustación de tapas elaboradas con miel y queso, prevista entre las 12:30 y las 13:30 horas. La programación incluirá también talleres infantiles y familiares, con actividades distribuidas a lo largo del día para acercar la gastronomía y las tradiciones locales a visitantes de todas las edades.
La cultura sidrera asturiana, invitada especial
La XVI Feira do Queixo e do Mel contará este año con la participación del Museo de la Sidra de Nava, procedente del Principado de Asturias. Su presencia permitirá ampliar la propuesta gastronómica con actividades dedicadas a la cultura sidrera, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
A las 11:00 horas, la entidad ofrecerá una charla divulgativa sobre la tradición sidrera asturiana y su reconocimiento internacional. A esa misma hora comenzará la actividad infantil y familiar Mayando se entiende la xente, que tendrá una segunda sesión entre las 16:00 y las 17:00 horas. La iniciativa busca acercar a los más pequeños, de una manera participativa, los procesos tradicionales vinculados a la elaboración de la sidra.
Los visitantes también tendrán la oportunidad de aprender a escanciar esta bebida en cuatro talleres programados a las 12:00, 12:30, 16:00 y 16:30 horas. Cada sesión contará con un máximo de 24 participantes.
La programación dedicada a la sidra se completará a las 13:00 horas con una cata de productos amparados por la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias, para la que se reservarán 40 plazas.
Tres días de actividades en torno a la miel
La feria estará precedida por las XXVII Xornadas Apícolas do Eume, que se desarrollarán los días 9 y 10 de octubre en la Casa do Mel de Goente. Estas jornadas ofrecerán una vertiente más técnica y divulgativa, centrada en la apicultura, la actividad del sector y la importancia de las abejas para la producción de miel.
El encuentro reforzará el papel de Goente como referente comarcal de esta actividad, estrechamente ligada al trabajo de promoción y divulgación que desarrolla la Casa do Mel desde hace años.
De este modo, la programación se extenderá durante tres jornadas, con dos días dedicados especialmente al conocimiento del sector apícola y una última jornada de carácter festivo y gastronómico. La Feira do Queixo e do Mel volverá así a reivindicar la calidad de los productos locales y las tradiciones alimentarias del territorio, incorporando además nuevas propuestas para ampliar la experiencia de quienes se acerquen hasta Goente.