As Pontes prepárase para celebrar unha nova edición da súa tradicional Feira de Fungos e Cogomelos, que chega este ano á súa 36ª edición os días 31 de outubro e 1 de novembro. A localidade converterase nun punto de encontro para as persoas afeccionadas á micoloxía e á gastronomía, cunha programación que combina divulgación, produtos de outono, música e actividades para todas as idades.
A proposta estenderase por diferentes espazos da vila e contará con saídas para identificar especies, exposicións, concursos, obradoiros gastronómicos impartidos por cociñeiros premiados e unha degustación de pratos elaborados con cogomelos. A feira completarase coa mostra de artesanía e produtos de outono, o Mercado de Oportunidades MOVA e unha ruta gastronómica polos establecementos hostaleiros participantes.
Saídas micolóxicas, mercados e música o sábado
A programación principal comezará o sábado 31 de outubro ás 9:00 horas cunha saída micolóxica familiar ao Couto Micolóxico do Monte Forgoselo, destinada á recollida de exemplares para as cestas da feira e á identificación de cogomelos. A actividade estará guiada por Raquel Poncini e Pablo Cuadrado, da Asociación Micolóxica Coruñesa.
As persoas interesadas en participar deberán inscribirse previamente no teléfono 604 047 337 ou no correo electrónico [email protected].
Durante a mañá, de 10:00 a 14:30 horas, abrirán a mostra de artesanía e produtos de outono, na rúa Ramón Cabanillas, e o Mercado de Oportunidades MOVA, na avenida da Coruña. A música tamén percorrerá as rúas ás 12:30 horas co pasarrúas do grupo No Cómbaro.
Pola tarde, a praza de América converterase no centro da actividade micolóxica coa montaxe da exposición e o asesoramento ás persoas participantes no concurso de cestas, a cargo da Asociación Micolóxica A Poupariña, que se encargará da orientación e identificación das especies.
Obradoiros de cociña con cociñeiros premiados
A gastronomía será unha das grandes protagonistas do sábado, con dous obradoiros de cociña na praza de América. O primeiro, ás 17:00 horas, estará dirixido ao público infantil e será impartido por Rafael Rivas, gañador do primeiro premio ao Mellor Cociñeiro de Cogomelos de Galicia 2025 na categoría de doces.
Ás 19:00 horas será a quenda do público adulto, cunha sesión a cargo de Fabián Rondón, gañador do primeiro premio na categoría de salgados. Para participar en calquera dos dous obradoiros cómpre inscribirse no teléfono 604 047 337 ou no correo [email protected].
A xornada completarase co pasarrúas do grupo Canavella, ás 17:30 horas, e coa proposta «Cantos aos cogomelos», que levará os cantos de taberna ás rúas entre as 20:00 e as 22:30 horas.
Concurso de cestas e degustación dun menú micolóxico
O domingo 1 de novembro comezará ás 9:00 horas coa presentación a concurso das cestas de fungos na praza de América, espazo que tamén acollerá a exposición micolóxica organizada pola Asociación A Poupariña.
Ás 10:30 horas abrirán de novo a mostra de artesanía e produtos de outono e o Mercado de Oportunidades MOVA, que contará con actividade pola tarde e sorteos presenciais de premios para a clientela ás 16:30 horas.
Un dos momentos destacados da xornada será a entrega de premios dos concursos de cestas de fungos e fotografía micolóxica, así como do certame escolar «O Mundo da Micoloxía». O acto celebrarase ás 12:00 horas na praza de América e incluirá tamén o sorteo dunha cesta micolóxica.
A partir das 13:00 horas, a gastronomía tomará o relevo coa degustación do menú micolóxico, que se prolongará ata as 15:30 horas no patio do colexio Santa María.
A proposta incluirá empanada de cogomelos e mexillóns, albóndegas de porco Duroc con castañas e cogomelos e callos con garavanzos e cogomelos. Para a sobremesa ofreceranse requeixo do Eume con mel de Goente, ademais de pan artesanal, viños brancos e tintos, auga, cervexa e refrescos. O menú tamén estará dispoñible para levar.
A música volverá soar ás 13:30 horas co concerto de Dillei Chiña na rúa Ramón Cabanillas. En caso de mal tempo, a actuación trasladarase á carpa situada no patio do colexio Santa María.
Exposicións, ruta gastronómica e humor para pechar a feira
A programación cultural estenderase tamén ao venres 30 de outubro, ao sábado 31 e ao domingo 1 de novembro coa exposición de fotografía micolóxica na praza de América. Pola súa banda, a Casa Dr. Dopeso acollerá, de 17:00 a 20:00 horas, unha mostra dos traballos realizados polo alumnado participante no certame escolar «O Mundo da Micoloxía».
Ademais, a Ruta de Sabores permitirá descubrir elaboracións gastronómicas con cogomelos nos establecementos hostaleiros participantes, ampliando a experiencia da feira máis alá dos espazos centrais da programación.
Como peche da fin de semana, o auditorio municipal Cine Alovi acollerá o domingo, ás 18:00 horas, o monólogo de David Perdomo, dentro da Rede Galega de Teatros e Auditorios. As entradas poden adquirirse a través da plataforma Saca a túa entrada.
Con esta nova edición, a Feira de Fungos e Cogomelos busca poñer en valor a riqueza micolóxica do territorio e os produtos propios do outono, combinando gastronomía, divulgación e cultura nunha celebración pensada para todos os públicos.