La Xunta ha declarado de interés autonómico el proyecto de adecuación y ampliación de las instalaciones de Bodegas Martín Códax en Cambados, una actuación que supondrá una inversión de 18,6 millones de euros y permitirá ampliar la superficie de la bodega hasta superar los 47.000 metros cuadrados. La iniciativa contempla además la creación de una veintena de nuevos puestos de trabajo.
La actuación, impulsada por la cooperativa vitivinícola, busca adaptar sus instalaciones a la capacidad productiva de sus viticultores y reforzar distintas áreas vinculadas tanto a la elaboración como al almacenamiento y la recepción de uva. El proyecto ha sido declarado de Interés Autonómico por el Consello da Xunta a propuesta de la Consellería de Medio Rural.
Más capacidad para almacenar y elaborar vino
Entre las principales actuaciones previstas figura el incremento de la capacidad de almacenamiento del área logística, así como la mejora de la provisión de vino a granel. También se ampliarán los espacios destinados a la elaboración durante la vendimia, con nuevas instalaciones para los depósitos y para la recepción y prensado de la uva.
La ampliación permitirá, de este modo, aumentar la capacidad productiva de una de las principales cooperativas vitivinícolas de Galicia y una de las bodegas de referencia de la Denominación de Orixe Rías Baixas.
El proyecto también incorpora una vertiente vinculada al enoturismo, con la creación de nuevos espacios destinados a visitantes y la posibilidad de incorporar un servicio de restaurante. A ello se sumarán nuevas oficinas y zonas comunes para los trabajadores.
Una bodega con 83.400 hectolitros de capacidad
Bodegas Martín Códax está integrada actualmente por 332 viticultores, que reúnen unas 325 hectáreas de superficie. A esta producción se añade la uva que la cooperativa adquiere a alrededor de 135 viticultores, colaboradores y pequeños productores.
En la actualidad, sus instalaciones cuentan con una capacidad superior a los 83.400 hectolitros, volumen que aumentará una vez ejecutadas las obras de ampliación.
La actividad vitícola de la cooperativa se extiende por los municipios de la subzona de O Salnés, dentro de la DO Rías Baixas. Además, en los últimos años ha ampliado su presencia a otras denominaciones de origen gallegas, como Monterrei y Ribeiro, y también al Bierzo, fuera de Galicia.
Con más de cuatro décadas de trayectoria, Martín Códax mantiene además una destacada actividad de apoyo a la cultura gallega. En 2025 recibió el Premio da Cultura Galega por su papel como dinamizadora cultural y por su vinculación con la música gallega, a través de iniciativas como Os Xoves de Códax y los Premios da Música.